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「アイスクリーム作り」を開催しました

2月16日、自然観察会・体験教室「森の科学実験教室！アイスクリーム作り」を開催しました。
牛乳、生クリーム、砂糖、お好みでバニラエッセンスを入れ、密封。雪と塩を入れた袋に入れ、温度を下げてアイスクリームを作りました。
体験前の説明で、「ぎょうこてんこうか（凝固点降下）」というキーワードを覚えたお子さんもいて、楽しく学習しながらアイスクリームを作り、試食しました。
こんなに簡単に作れたんですね、とか、家に帰ってからもう一度作ります、という感想もいただきました。アイスクリームができる待ち時間に雪の迷路で遊んだり、冬の晴れ間の楽しいひと時を、みんなで屋外で過ごすことができました。

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2025.02.17

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